お魚一筋７０年の山田竹次郎商店さんが朝市を毎週土曜日に開催するそうです。
朝１０時～１２時まで、山田竹次郎商店のお店の中での開催です。
毎回、目を丸くしてしまうようなおすすめ品が並ぶそうですから、みなさん行ってみてくださいね！
魚魚っと！（ぎょぎょっと）朝市
有田焼 古染七福神半酒器揃
なんともめでたい図柄の酒器です。
七福神と一緒に杯を交わせばいいことあるかも知れませんね！
価格 １０，５００円（税込）
レシピ 青梗菜と椎茸の甘酢炒め
レシピ 青梗菜と椎茸の甘酢炒め
材料
青梗菜２株・人参1/3本・生椎茸1パック・厚揚げ1枚・鷹の爪1本・醤油大匙3・砂糖大匙2・酢大匙3・胡麻油大匙2
作り方
1.青梗菜を１枚ずつに切り分けてから洗い、１枚ずつそれぞれ根元の白い部分に縦に切れ込みを入れます。
2.人参は銀杏切りに椎茸は軸を切り取り四等分に切ります。
3.厚揚げをざるにのせて熱湯をかけて油抜きをしてから3cm角位に切り分けます。
4.フライパンに胡麻油大匙2を熱し、小口切りにした鷹の爪を入れて炒め、そこに人参と椎茸を入れて炒め、柔らかくなったところで青梗菜と厚揚げを入れて更に炒め、醤油大匙3・砂糖大匙2・酢大匙3をあわせたものを加え良く混ぜあわせて調味して、器に盛り付けます。