レシピ キャベツと厚揚げの甘みそ炒め

レシピ キャベツと厚揚げの甘みそ炒め
材料
厚揚げ2枚・キャベツ5枚・味噌大匙2・酒大匙2・砂糖小匙1・サラダ油大匙1・胡麻油少々・塩・胡椒・
作り方
1.厚揚げ2枚に熱湯をかけて余分な油を落としてから、一口大に切ります。
2.キャベツはよく洗って、食べやすい大きさに切ります。
3.鍋にサラダ油大匙1を熱して、厚揚げと味噌・酒・砂糖小匙1を加えて炒め、皿に盛ります。
4.キャベツを胡麻油で炒め、塩・胡椒で味を整えて、皿に盛った厚揚げのまわりに盛り付けます。