==なめたけおろし蕎麦==

==なめたけおろし蕎麦==
材料
麺つゆ(市販のもの)・おぼろ昆布適宜・大根1/2本・ビン詰めの味付なめたけカップ1・山菜の水煮80g・そば4人分・刻みねぎ適宜
作り方
1.大根1/2本をすりおろして軽く水を切り、なめたけカップ1と山菜の水煮80gを合せてさっと混ぜる。
2.茹でて水切りしたそばを4つの器に盛り分け、それぞれその上に1を盛り付けて、その上におぼろ昆布を細くちぎってのせる。
3.最後に麺つゆを上からかけ、刻みねぎを散らす。