レシピ 85 きんぴら御飯
材料
きんぴらごぼう50ｇ・ご飯丼１杯・炒り卵大匙２杯・炒り胡麻少々・サラダ油大匙1・大葉三枚
作り方
1.きんぴらごぼうをざく切りにします。
2.熱したフライパンにサラダ油を入れて、丼一杯のご飯・きんぴらごぼう・炒り卵・炒り胡麻を加えて手早くいため合わせて出来上がり！
3.器に盛り付けて上から大葉の千切りを散らします。
レシピ 141 じゃが玉オーブン焼き
レシピ 141 じゃが玉オーブン焼き
材料
じゃが芋３個・カレー粉大匙1と1/2・バター大匙２・ウスターソース大匙２・塩少々・胡椒少々・粉チーズ適量・卵３個・パセリのみじん切り適量
作り方
1.じゃが芋を電子レンジ500Ｗで８分位加熱して、皮をむいてから一口大に切ります。
2.鍋にバターを溶かしてじゃが芋を炒め、カレー粉とウスターソースを加えて炒めあわせ、塩・胡椒で調味します。
3.炒めたじゃが芋を耐熱容器に移し、卵三個をじゃが芋の上に割り載せて、その上に粉チーズを振って250度に熱したオーブンで8分間焼き、パセリのみじん切りを上から振りかけていただきます。