==レシピ 91 絹さやと豆腐のサラダ==
材料
絹さや200g・木綿豆腐1/2丁・中華ドレッシング・白胡麻適量
作り方
1.絹さやの筋をとってから、塩少々を入れた熱湯でさっと茹でて冷やしておきます。
2.器に冷やした絹さやを盛り、水切りをしておいた豆腐を手でほぐしながら上にのせます。
3.その上に白胡麻を振りかけて、市販の中華ドレッシング適量をかけます。
==フルーツポンチ==
==フルーツポンチ==
材料
キウイ2個・パイナップルのシロップ漬け１缶・桃のシロップ漬け１缶・アロエの葉肉のシロップ漬け１缶・炭酸水カップ１
作り方
1.材料をあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
2.皮をむいたキウイと他のシロップ漬けを、同じ位の大きさにそれぞれ切り揃えながら、シロップごとボウルに入れていきます。
3.ボウルに入れた材料に炭酸水カップ１を加えて混ぜあわせます。
ヒント…好みで好きな果物の缶詰や、杏仁豆腐などに変えてみてはいかがでしょう。