陶器のすぎうら

==レシピ82 にんじんと三つ葉の御飯==
材料
人参1本・油揚げ2枚・三つ葉1束・米カップ2・昆布だし汁カップ2・酒大匙3・醤油大匙2
作り方
1.といだ米を釜に入れて、そこに昆布だし汁と酒を加えて30分程おきます。
2.人参の皮をむいてすりおろして、油揚げは湯通しして水気を切り細切りにします。
3.釜に人参と油揚げを加え、醤油を加えて軽く混ぜあわせ、普通に炊いて10分程蒸らしておきます。
4.3cm位に切った三つ葉を混ぜあわせて出来上りです。