==レシピ76 ひすい餃子==
材料
キャベツ1/2・ニラ１束・生椎茸5枚
A(生姜汁小匙1・塩小匙1/2・醤油小匙2・胡椒少々・胡麻油少々)
餃子の皮24枚
作り方
1.キャベツはみじん切りにして、ボウルに入れて塩を混ぜ、20分おいて水気を切り、堅く絞ります。
2.ボウルに小口切りにしたニラ、荒みじん切りにした生椎茸をボウルに入れて、そこに１のキャベツを加え、Aの調味料を入れてよく混ぜあわせます。
3.餃子の皮に２をスプーン１杯位のせて包み、カリッと焼きます。
==胡麻油==
==胡麻油==
胡麻をふるいにかけごみを取り、軽く焙煎した後、圧搾法で搾油した油です。油を沢山絞り取るために添加物を加えたりもするようです。
胡麻油は風味に富み、高温でも酸化しにくく、揚げ油などに最適です。抗酸化物質のセサミノールやビタミンE、ミネラル成分が多く含まれています。伝統的な製法は胡麻を軽く焙煎した後、玉締め機でぎゅっと搾って、和紙で漉すだけです。
==茶茶ミル===
健康食品として今話題のお茶。それを丸ごと食べちゃうのがやはり一番。茶々ミルで茶葉を粉末状にしたらとっても便利！
いろんなお料理にも使えますね。もちろん冷たいソフトドリンクにもどうぞ！
##性能解説###
材質・・・金属 + プラスチックらしきもの
サイズ・・高さ約１７ｃｍ
用途・・・お茶葉の粉砕微細粉末化
価格・・・価格５８００円位