もうすぐ秋のお彼岸です。
彼岸花自身はカレンダーも見ていないでしょうが、土手にしっかりとお花が咲いていました。
別名「曼珠沙華まんじゅしゃげ」とも言われますが、この呼び名はサンスクリット語から来ているようで、天界に咲く花という意味があるそうです。
血のような鮮やかさは、なにか怖さを覚えます。
彼岸花（曼珠沙華）
スパゲティの揚げたの
最近の我が家の人気スナックは、スパゲティの揚げたのです。
スパゲティの乾麺をサラダ油で揚げて、それに塩などで味付けしてます。
写真は右がガーリック風味で左側がエスニックスパイス風味です。
ペスト・ジェノヴェーゼ風を作りました。
やーこさんが、庭で育てたバジルを摘み取って、ペスト・ジェノヴェーゼ風を作りました。
材料はバジルの葉っぱとオリーブオイルと塩だけです。フードプロセッサーで切り混ぜて出来上がりです。
ゆでたて熱々スパゲティに絡めていただきましたが、さっぱりとフレッシュな香りの一品です。