陶器のすぎうら

黒釉の落ち着いた艶が美しい、一人用のごはん鍋です。
じっくり火を通すことで、お米の一粒一粒に甘みと旨味を閉じ込め、ふっくらとした炊き上がりを楽しめます。

厚みのある土肌が熱をしっかりと包み込み、冷めにくいのも特徴。
小ぶりながら存在感があり、テーブルにそのまま出しても絵になります。

ごはんだけでなく、小鍋仕立てのお粥や炊き込みご飯、スープやグラタンにもぴったり。
一人時間の贅沢な食卓を演出してくれる、頼もしい相棒です。

万古焼　１合炊き

こちらは杉浦陶器店の人気商品、「せいろ（蒸篭）」です。
自然素材を活かした伝統的な蒸し道具として取り扱われています。
天然杉の香りとぬくもりを感じる、手作りの二段せいろ。
蒸気がやさしく食材を包み込み、素材の旨みをしっかり引き出します。
野菜はもちろん、肉まん・シュウマイ・おこわ・茶碗蒸しなど、多彩な蒸し料理にぴったり。
木目の美しさと竹編みの蓋が食卓にもよく映え、調理後そのまま器として使えるのも魅力です。
おすすめの使い方：
下段に根菜、上段に肉や魚を入れて一気に蒸し上げ。
茶碗蒸しやプリンなどのやさしい火加減が必要な料理にも。
蒸し終わったらせいろごと食卓へ。見た目も香りもごちそうです。