陶器のすぎうら

レシピ123　洋風茶碗蒸し

材料

卵１個・牛乳カップ1と1/4・昆布だし少々・塩小匙少々・胡椒少々・ほうれん草適量・梅肉少々

作り方

1.ボウルに溶き卵を入れて牛乳を加えて、更に昆布だし・塩・胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。

2.電子レンジに入れられる深目の器に１を流しいれて、ラップをかけて６分ほど加熱します。

3.程よく固まったら茹でたほうれん草を上に散らして、梅肉をのせて出来上がり。