陶器のすぎうら

レシピ 貝割菜と油あげの和えもの
材料
油あげ二枚・貝割菜2パック・ぽん酢大匙1・醤油大匙2・七味唐辛子適量
作り方
1.油あげをざるにのせて、熱湯をかけて油抜きをして、水気を絞ってから熱したフライパンで両面をこんがり焼き、短冊切りにします。
2貝割菜は根元を切り落し、洗って水気を充分切ります。
3.貝割菜と油あげをぽん酢と醤油で和えて、器に盛り付け七味唐辛子を振りかけます。