« レシピ 330 ザーサイと大豆の炒め煮 | メイン | レシピ 37 野菜たっぷりのオムレツ »
2008年05月03日
日本の食料自給率について
日本の食料自給率について調べてみました。
品目別に見てみますと、米・野菜・芋類などは、80％から100％と自給率が結構高いのですが、
家畜の餌になる穀物類が殆どを輸入に頼っているからでしょうか、肉・魚などはとても低いのでした。
まあ、肉・魚などを食べない生活をしていれば、何とかなるような気もしてきましたが、
大豆など豆類は何とかしなければなりませんし、実際にはそんなに甘い状況ではないのでしょうね。
でも、世界的に見れば、肉や魚を食べないで健康に暮らしている人間が、多勢とは言わないまでも
実際相当数いるわけですから、これからはそういう食生活に変えてゆくようなことも必要に迫られて
くるのかも知れませんね。
日本の医学博士もそういった研究を発表して欲しいものです。
興味のある方は以下URLにて、日本政府発表の品目別自給率表を見てみてください。
投稿者 motohiro : 2008年05月03日 19:10
人気blogランキングに参加しています。
←ポチっとね(*^_^*)クリックどうもありがとう♪
**************************以下商品広告です**************************
〒411-0853 静岡県三島市大社町1-30 三嶋大社前
有限会社 杉浦陶器店
すぎうらWEB支店 http://www.sugiuratouki.com
電話 055-975-0219
******************************************************************