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2007年04月29日
マハーバーラタ第2巻
読み進む程に興味深い内容の『マハーバーラタ』。
ついに第２巻となりました。
これを読んだら指輪物語なんかが浅い物語と思えてしまいました。
本当に楽しめる叙事詩です。
私自身としては史実として受け取っていますので、尚更楽しめるのです。
投稿者 motohiro : 12:30 | トラックバック
2007年04月22日
==ペリカン急須==
==ペリカン急須==
注ぎ口がペリカンの口のように広まっている急須です。蓋を開けずにそこからお湯が注げて便利ということですが、そこまでしなくてもと思います。
##性能解説###
材質・・・陶器製
サイズ・・約450cc
用途・・・急須
価格・・・3990円
投稿者 motohiro : 10:39 | トラックバック
2007年04月21日
==真空断熱パスタクッカー==
==真空断熱パスタクッカー==
スパゲッティを食べたい！でも鍋で茹でるのは面倒だ！
そんなあなたにはこれをおすすめいたします。
このパスタクッカーに塩を10g入れて熱湯を注ぎます。そしてスパゲッティを入れて所定時間待つだけです。
あとはお好みのソースなどかけてどうぞ召し上がれ！
##性能解説###
材質・・・金属・合成樹脂製
サイズ・・高さ約30cm
用途・・・パスタを茹でる
価格・・・5250円
投稿者 motohiro : 10:41 | トラックバック
2007年04月19日
==レシピ 188 ほうれん草のグラタン==
==レシピ 188 ほうれん草のグラタン==
材料
ほうれん草1杷・玉葱1と1/2個・ホワイトソースカップ1・卵黄1個・粉チーズ適宜・パン粉少々・バター適宜・サラダ油適宜・塩・胡椒少々
作り方
1.フライパンにバター・サラダ油を熱して、薄切りにした玉葱を色よく炒め、塩胡椒で味を整えます。
2.ほうれん草は塩少々を入れた熱湯で色よく茹で、水にとってから水気を絞り、3cm位の長さに切ります。フライパンにバターを熱してほうれん草を強火でさっと炒め、塩・胡椒して味を整えます。
3.鍋にホワイトソースとバター大匙1を合せて、火にかけて混ぜあわせながら温めて、火を止めてから卵黄を加えて素早く混ぜあわせます。
4.耐熱容器の内側にバターを薄く塗り、そこへ玉葱を敷き詰め、その上にほうれん草を重ねて敷きます。
5.３のソースをほうれん草の上に均一にかけて、その上にパン粉と粉チーズを振りかけて、200度に熱したオーブンで20分程焼きます。
投稿者 motohiro : 16:53 | トラックバック
2007年04月18日
折り鶴
投稿者 motohiro : 08:57
2007年04月06日
人参も青葉の季節
人参の上の方を水に漬けておいたら、こんなに青々となりました。
投稿者 motohiro : 11:33 | トラックバック
2007年04月01日
==レシピ 291 豆腐ときくらげの甘辛煮込み==
==レシピ 291 豆腐ときくらげの甘辛煮込み==
材料
木綿豆腐2丁・赤唐辛子8本・長葱1/2本・乾燥きくらげ10g・醤油大匙1・味噌大匙2・酒大匙2・黒酢大匙1・片栗粉大匙2・水カップ1/4・砂糖小匙1・サラダ油大匙2
作り方
1.豆腐を充分に水切りした後に縦に半分に切り、それを1cmの厚さに切り分けます。
2.きくらげは水で戻して石づきを落して、長葱は5cm位に切り分けておきます。
3.鍋にサラダ油を熱して、切り分けた豆腐に片栗粉をまぶしたものを入れて、両面に焼き色がついたら取り出します。
4.鍋に赤唐辛子を切らずに入れて香りよく炒め、醤油を入れて、味噌を酒で溶いて加えます。更に水と砂糖を入れて一煮立ちしたら黒酢を加えて、長葱ときくらげと豆腐を入れて蓋をして、弱火で煮汁がなくなるまで煮込み、器に盛り付けます。
投稿者 motohiro : 15:35 | トラックバック
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