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2006年09月04日
==レシピ 313 さっぱり昆布ときゅうりのパスタ==
==レシピ 313 さっぱり昆布ときゅうりのパスタ==
材料
スパゲッティ160g・筍の水煮50g・しめじ1パック・きゅうり1/2本・昆布の佃煮50g・だし汁1/3カップ・醤油大匙1と1/2・酒大匙1・砂糖小匙1
作り方
1.だし汁に醤油・酒・砂糖を加え混ぜあわせます。筍は薄切りに、しめじは石づきを落してから小房に分けます。きゅうりは短冊切りにします。
2.フライパンにだし汁を入れて火にかけて、しめじ、筍を加えて煮汁が少し残った状態で火を止めます。
3.そこにきゅうりと昆布の佃煮、茹でたスパゲッティを加えて混ぜあわせて器に盛り付けます。
投稿者 motohiro : 2006年09月04日 11:57
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