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2005年11月11日
==トマトケチャップ==
==トマトケチャップ==
人間が生きてゆくには食べるという行為は欠かせないものです。でもなんだか食欲がない時もあるもの、そんな時には赤色を食卓に取り入れるといいですよ。赤って色は食欲を誘う色ですから。器の色でも食材の色でも赤色を一つ彩りに加えてみて下さい。
トマトが赤くなると医者が蒼くなるという諺があるように、単に食欲を誘う色である以外に、トマトの栄養価はとても高いものです。そんなトマトが主原料のトマトケチャップですから安心して使えますね。トマトと玉ねぎ・にんにく・塩・砂糖・酢・香辛料（シナモン・ナツメグ・クローブ・コショウ・粉唐辛子）などを一緒に煮込んで作られますが、自家製のものもなかなかいいですよ。
投稿者 motohiro : 2005年11月11日 00:12
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