2005年09月27日
==簡単ミルクリゾット==
==簡単ミルクリゾット==
材料
ほうれん草1/2束・玉葱1/2個・バター大匙1と1/2・ガーリックパウダー小匙1/2・冷ご飯カップ1と1/2・生クリームカップ3/4(牛乳でもOK)・マッシュルームのスライス缶(小)1缶・とろけるチーズ50g・塩こしょう各少々
作り方
1.ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとってさまします。水気を絞り2cm位の長さに切ります。玉葱は皮をむいてみじん切りにします。
2.鍋にバターをとかして１の玉葱をいためてガーリックパウダーを振りかけます。冷ご飯とほうれん草を入れて軽くいためてから、生クリームとマッシュルームを加えて少し煮ます。
3.２にとろけるチーズを加えて混ぜながらとかし、塩こしょうで味を整えて器に盛り付けます。
少しオーブンに入れてこげ目を付けてもおいしくいただけます。
投稿者 motohiro : 2005年09月27日 19:41
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