かんぴんもいろいろ

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 寒い夜には熱燗がいいですねー。
日本酒や焼酎を入れて、直火で手早く暖められる道具です。
火にかける時には、弱火でお願いしますね!
価格 735円(税込)~

焼酎サーバーもいろいろ

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 数年前から人気の焼酎サーバーです。
ラジウム入釉薬をかけた物や、場所をとらないスリムタイプなどいろいろあります。
焼酎に限らず日本酒や梅酒などにも使ってみてはいかがでしょうか。
 お花見の時にも楽しそうですね!
特別価格 3,980円(税込)から

レシピ ごぼうの白あえマヨネーズ風味

レシピ ごぼうの白あえマヨネーズ風味
材料
ごぼう1本・豆腐1/4丁・マヨネーズ大匙3・炒り白ごま大匙1・塩少々
作り方
1.ごぼうの皮をこそぎ落してから乱切りにし、2~3分酢水に放った後で熱湯で2~3分茹で、ざるにあけて冷まします。
2.豆腐をたっぷりの湯で軽くゆで、かわいたふきんにとって水気を絞ってからすり鉢に入れ、そこに炒った白ごまを加えてからすりこぎですり潰します。
3.そこにごぼうとマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせ、塩を加えて調味したら器に盛り付けます。