伊万里焼の風鈴

 南部鉄風鈴や硝子風鈴などそれぞれ個性的な音色が涼しさを誘いますが、伊万里焼の風鈴もなかなかいい音色です。意外に大きな音を奏でるものなんですね~
見た目も色合い鮮やかで素敵です!
価格 2,625円(税込)より

レシピ 64 いんげんとザーサイの香り炒め

レシピ 64 いんげんとザーサイの香り炒め
材料
さやいんげん200g・ザーサイ50g・長葱10cm・生姜1片・豆板醤小匙1・醤油小匙1・酒大匙1・昆布だし汁カップ1/2・胡麻油大匙1
作り方
1.さやいんげんの端を落としてから、4~5cmの長さに切ります。
2.ザーサイ・長葱・生姜はそれぞれみじん切りにします。
3.中華鍋に胡麻油を熱して、豆板醤を香りよく炒め、そこにいんげん・ザーサイ・生姜・長葱の順番で加えて軽く炒めます。
4.鍋に醤油・酒・昆布だし汁を加えて、汁気がなくなるまで炒め煮にして器に盛り付けます。