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2010年06月19日
レシピ94 コーンとほうれん草のカルボナーラ
レシピ94 コーンとほうれん草のカルボナーラ
材料
ほうれん草一把・マッシュルーム1パック・大蒜1片・エバミルクカップ1・ホールコーン150ｇ・粉チーズ大匙3・卵黄2個・
塩少々・ナツメグの粉末少々・スパゲティ300ｇ・サラダ油大匙1
作り方
1. 大蒜とマッシュルームを薄切りにします。
2. ほうれん草を茹でて3ｃｍ程の長さに切ります。
3. ボウルにエバミルク・ホールコーン・粉チーズ・卵黄を混ぜ合わせ、塩・ナツメグで調味します。
4. フライパンにサラダ油を熱し、大蒜・マッシュルーム・ほうれん草を炒め合わせ、塩で調味します。
5. 茹でたスパゲティをフライパンに加え、３を加えてよく混ぜ炒め合わせて器に盛り付けます。
投稿者 motohiro : 2010年06月19日 10:58
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