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2010年06月22日
レシピ185 簡単御飯の卵蒸し
レシピ185 簡単御飯の卵蒸し
材料
御飯500ｇ・卵4個・パセリのみじん切り大匙２・塩小匙1/2・胡椒少々・醤油少々・ケチャップ大匙3・レモン汁大匙3・クレソン適量・プチトマト適量
作り方
1.御飯に卵とパセリのみじん切り・塩・胡椒少々・醤油少々をよく混ぜ合せます。
2.皿にラップを敷いてそこに1をのせて包み込みます。
3.電子レンジで2分間加熱して、上下をひっくり返して更に1分半加熱します。
4.ラップをはずして器に盛り付け、クレソンとプチトマトを添えて、ケチャップ大匙3・レモン汁大匙3を混ぜたソースを上からかけます。
投稿者 motohiro : 18:06 | トラックバック
2010年06月19日
レシピ94 コーンとほうれん草のカルボナーラ
レシピ94 コーンとほうれん草のカルボナーラ
材料
ほうれん草一把・マッシュルーム1パック・大蒜1片・エバミルクカップ1・ホールコーン150ｇ・粉チーズ大匙3・卵黄2個・
塩少々・ナツメグの粉末少々・スパゲティ300ｇ・サラダ油大匙1
作り方
1. 大蒜とマッシュルームを薄切りにします。
2. ほうれん草を茹でて3ｃｍ程の長さに切ります。
3. ボウルにエバミルク・ホールコーン・粉チーズ・卵黄を混ぜ合わせ、塩・ナツメグで調味します。
4. フライパンにサラダ油を熱し、大蒜・マッシュルーム・ほうれん草を炒め合わせ、塩で調味します。
5. 茹でたスパゲティをフライパンに加え、３を加えてよく混ぜ炒め合わせて器に盛り付けます。
投稿者 motohiro : 10:58 | トラックバック
2010年06月13日
ハヤブサ帰還ですね
本日帰還するハヤブサの持ち帰る小惑星「イトカワ」の土壌サンプルに、もしも未知のウイルスが入っていたらどうなるんでしょう？？？ ま、科学者がやることなんでそこら辺は想定内で大丈夫なんでしょうが、なんだか心配です。
投稿者 motohiro : 15:30 | トラックバック
2010年06月12日
レシピ 191 ほうれん草ときのこのあっさりマカロニ
レシピ 191 ほうれん草ときのこのあっさりマカロニ
材料 ほうれん草1/2把・生椎茸5枚・しめじ1/2パック・マカロニカップ1/2・オリーブオイル大匙3・大蒜のみじん切り少々・塩・胡椒
作り方
1.ほうれん草をさっと茹で、水気を絞って食べやすい長さに切り、椎茸としめじは、石突きを切り落として、食べやすい大きさに切ります。
2.塩小匙２を加えた熱湯でマカロニを茹で揚げます。
3.フライパンにオリーブ油を熱し、大蒜のみじん切りを香りよく炒め、しめじ・椎茸・マカロニの順番で加え炒め、ほうれん草を加えたら塩・胡椒で調味します。
投稿者 motohiro : 17:18 | トラックバック
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