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2010年01月31日

レシピ 297 マカロニとジャガイモのチーズ炒め

レシピ 297 マカロニとジャガイモのチーズ炒め

材料

舞茸２パック・ジャガイモ１個・マカロニ100ｇ・プロセスチーズ100ｇ・大蒜1片・赤唐辛子１本・オリーブ油大匙２

作り方

1.舞茸を食べやすい大きさに割きます。

2.ジャガイモの皮をむいてラップに包んで、電子レンジで４分ほど加熱して、くし切りにします。

3.大蒜1片を薄切りにして、赤唐辛子１本の種を除いてから小口切りにします。

4.マカロニを茹でてざるにあげ、チーズを1ｃｍ角に切ります。

5.オリーブ油大匙２をフライパンに熱して、大蒜・赤唐辛子を炒め、マカロニ・ジャガイモ・舞茸を加えて炒め合わせ、塩・胡椒で調味します。

6.そこにチーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。

投稿者 motohiro : 2010年01月31日 10:03

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