« 2009年04月 | メイン | 2009年06月 »
2009年05月30日
レシピ 42 スパイシーチャーハン
レシピ 42 スパイシーチャーハン
材料
ご飯茶碗に４杯・玉葱1/2個・赤ピーマン１個・しし唐辛子5～6本・大蒜1/2片・粒コーンカップ1/3・サラダ油大匙３・セロリ適量・塩小匙1/3・胡椒少々・ウスターソース大匙2・タバスコ適宜
作り方
1.玉葱と大蒜をみじん切りにして、赤ピーマンは1ｃｍ角位に切ります。セロリーは5ｃｍくらいの長さの細切りにします。
2.フライパンにサラダ油を熱して大蒜・玉葱を色よく炒め、赤ピーマン・しし唐辛子・粒コーンを加えて更に炒め、ご飯を加えてほぐしながら炒めます。
3.塩・胡椒・ウスターソース・タバスコを加えて調味し、器に盛り付けてセロリーを添えます。
投稿者 motohiro : 17:24 | トラックバック
2009年05月28日
今年も登場です
寒い間はどこでどうしているのやら、もう蝿取り蜘蛛が活躍する時期となりました。
蝿でも蚊でもがんばってたくさん取ってくださいね～
写真はPCの画面でカーソルポインタを追いかける蝿取り蜘蛛ちゃんです。。。
投稿者 motohiro : 17:55 | トラックバック
2009年05月23日
アイスプラントのお花
台所の窓辺に置いたアイスプラントが花咲きました。
淡い淡いピンク色のお花です。
食べませんけど。。。花も食べられるんでしょうかね～
投稿者 motohiro : 14:13 | トラックバック
2009年05月22日
レシピ 64 いんげんとザーサイの香り炒め
レシピ 64 いんげんとザーサイの香り炒め
材料
さやいんげん200ｇ・ザーサイ50ｇ・長葱10ｃｍ・生姜1片・豆板醤小匙1・醤油小匙1・酒大匙1・昆布だし汁カップ1/2・胡麻油大匙1
作り方
1.さやいんげんの端を落としてから、4～5ｃｍの長さに切ります。
2.ザーサイ・長葱・生姜はそれぞれみじん切りにします。
3.中華鍋に胡麻油を熱して、豆板醤を香りよく炒め、そこにいんげん・ザーサイ・生姜・長葱の順番で加えて軽く炒めます。
4.鍋に醤油・酒・昆布だし汁を加えて、汁気がなくなるまで炒め煮にして器に盛り付けます。
投稿者 motohiro : 18:00 | トラックバック
木製ガードレールもあり、と思います。
箱根をドライブ中、木製のガードレールを発見！
車に、自然にやさしいガードレールなんでしょうか。。。
国道１号線の湯元あたりから元箱根あたりまで続いていました。
いいですね～
投稿者 motohiro : 17:06 | トラックバック
2009年05月21日
ある日の朝ごはんの食卓
並べられて気づきましたが、なんか顔に見えますが・・・
投稿者 motohiro : 18:51 | トラックバック
2009年05月18日
レシピ 豆腐のカツレツ
レシピ 豆腐のカツレツ
材料
木綿豆腐1丁・ポテトチップのり塩30ｇ・卵1個・小麦粉小匙2・サラダ油大匙3・塩少々・胡椒少々・レモン適宜
作り方
1.豆腐をよく水切りして、1cm厚の短冊に切り、塩少々、胡椒少々を振りかけておきます。
2.ポテトチップを細かく潰します。
3.卵を溶きほぐし、小麦粉を混ぜあわせます。
4.豆腐を卵に漬けてからポテトチップの衣を付けます。
5.フライパンにサラダ油を熱して、衣を付けた豆腐を入れて中火で両面をこんがり焼き、
皿に盛り付けてレモン汁をかけていただきます。
投稿者 motohiro : 14:59 | トラックバック
2009年05月12日
インフルエンザ予防風邪予防には緑茶を
インフルエンザ予防風邪予防には緑茶を
先日緑茶カテキンのインフルエンザ・風邪予防効果について耳にしました。緑茶の茶カテキンは、お茶の葉が太陽光線に晒されることで増える成分ということで、お日様の光をたっぷり浴びて育った煎茶用の葉っぱに茶カテキンがとても多く含まれているそうです。なんと茶カテキンには風邪ウイルスの増殖を強力に抑える作用があるそうなんです。そんな茶カテキンを効率的に抽出するのは次の様にすればいいそうです。
1.沸騰するほどに高温のお湯を沸かす。
2.急須やポットにお茶っぱを入れて、その熱湯を注ぐ。
3.３分間待ってお湯呑みに注ぐ。
こうすることで茶カテキンが充分抽出されるということですよ。又、血液中のカテキン濃度はお茶を飲んでから約二時間で最高に達っするということですので、家でも職場でも、そうしていれた濃いお茶を、皆で朝昼夕方に飲んでみませんか。そうすることで一日の活動時間のほとんどの時間、体内には常に茶カテキンの効果が発揮されていることになり、風邪ウイルスから私達を守ってくれると思います。
お茶葉の減るのも早くなりますが、風邪をひくよりもずっと安上がりですから。皆さんも是非熱々のお茶を朝昼晩と欠かさずに！
投稿者 motohiro : 12:04 | トラックバック
2009年05月01日
レシピ 173 キャベツとエリンギの味噌マヨ焼き
==レシピ 173 キャベツとエリンギの味噌マヨ焼き==
材料
キャベツ300ｇ・エリンギ１パック・味噌大匙２・マヨネーズ大匙５・みりん小匙２
作り方
1.キャベツを1ｃｍ巾にざくざく切って、エリンギは石突を落として薄切りにしてから１ｃｍ巾の短冊切りにします。
2.ボウルに味噌大匙２・マヨネーズ大匙５・みりん小匙２を入れて混ぜ合わせ、そこにキャベツとエリンギを加えてよく和えます。
3.耐熱皿に２を移し入れ、アルミ箔を被せてからオーブントースターで３分程焼き、アルミ箔をはずして更に５分位こんがり焼きます。
投稿者 motohiro : 15:04 | トラックバック
人気blogランキングに参加しています。
←ポチっとね(*^_^*)クリックどうもありがとう♪
**************************以下商品広告です**************************
〒411-0853 静岡県三島市大社町1-30 三嶋大社前
有限会社 杉浦陶器店
すぎうらWEB支店 http://www.sugiuratouki.com
電話 055-975-0219
******************************************************************