« 2009年03月 | メイン | 2009年05月 »
2009年04月27日
インフルエンザ予防風邪予防には緑茶を
インフルエンザ予防風邪予防には緑茶を
先日緑茶カテキンのインフルエンザ・風邪予防効果について耳にしました。緑茶の茶カテキンは、お茶の葉が太陽光線に晒されることで増える成分ということで、お日様の光をたっぷり浴びて育った煎茶用の葉っぱに茶カテキンがとても多く含まれているそうです。なんと茶カテキンには風邪ウイルスの増殖を強力に抑える作用があるそうなんです。そんな茶カテキンを効率的に抽出するのは次の様にすればいいそうです。
1.沸騰するほどに高温のお湯を沸かす。
2.急須やポットにお茶っぱを入れて、その熱湯を注ぐ。
3.３分間待ってお湯呑みに注ぐ。
こうすることで茶カテキンが充分抽出されるということですよ。又、血液中のカテキン濃度はお茶を飲んでから約二時間で最高に達っするということですので、家でも職場でも、そうしていれた濃いお茶を、皆で朝昼夕方に飲んでみませんか。そうすることで一日の活動時間のほとんどの時間、体内には常に茶カテキンの効果が発揮されていることになり、風邪ウイルスから私達を守ってくれると思います。
お茶葉の減るのも早くなりますが、風邪をひくよりもずっと安上がりですから。皆さんも是非熱々のお茶を朝昼晩と欠かさずに！
投稿者 motohiro : 11:28 | トラックバック
2009年04月24日
チビ＆ビッチです
我が家のペア金魚です。名前は「チビ（赤い方）とビッチ（白い方）」。
丸い金魚鉢の中をフリフリ泳ぎまわって、かわいいです。
先日、綺麗な貝殻を見つけたので入れてあげましたら、とっても喜んでいるように見えました。
投稿者 motohiro : 18:41 | トラックバック
2009年04月18日
レシピ64 さやいんげんの香り炒め
レシピ64 さやいんげんの香り炒め
材料
さやいんげん200ｇ・ザーサイ50ｇ・長葱15ｃｍ・生姜1片・豆板醤小匙1・醤油小匙1
酒大匙1・昆布だし汁カップ1/2・サラダ油少々
作り方
1.さやいんげんの端を切り落としてから5ｃｍ位に切り分けます。ザーサイと長葱と生姜はみじん切りにします。
2.中華鍋にサラダ油を熱して、豆板醤を香りよく炒め、長葱、生姜、さやいんげん、ザーサイの順で炒めます。
3.そこに醤油・酒・昆布だし汁を加えて強火で汁気がほとんどなくなるまで炒め煮します。
投稿者 motohiro : 10:49 | トラックバック
2009年04月11日
レシピ61 豆腐と茄子カラット揚げ
レシピ61 豆腐と茄子カラット揚げ
材料
木綿豆腐1丁・茄子2本・胡麻油大匙4・豆板醤大匙1と1/2・醤油小匙2・砂糖小匙1・片栗粉適宜・サラダ油
作り方
1.豆腐を1時間ほどよく水切りをしてから、3～4ｃｍ角位に切り分け、片栗粉をまぶします。
2.茄子を1ｃｍ厚の輪切りにします。
3.サラダ油を中温（170度前後）に熱し、茄子を素揚げにして、次に豆腐を色よく揚げます。
4.小さな鍋に胡麻油を熱し、そこに豆板醤と醤油と砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、火から下ろします。
5.揚げた豆腐と茄子を器に綺麗に盛り付けて、4のたれを上からかけて頂きます。
投稿者 motohiro : 11:33 | トラックバック
人気blogランキングに参加しています。
←ポチっとね(*^_^*)クリックどうもありがとう♪
**************************以下商品広告です**************************
〒411-0853 静岡県三島市大社町1-30 三嶋大社前
有限会社 杉浦陶器店
すぎうらWEB支店 http://www.sugiuratouki.com
電話 055-975-0219
******************************************************************