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2009年02月22日
レシピ 小松菜としめじのナムル
レシピ 小松菜としめじのナムル
材料
小松菜1束・しめじ1パック・酒少々・醤油大匙1と1/2・胡麻油大匙1/2・砂糖小匙1/2・一味唐辛子少々・白胡麻適宜・糸唐辛子少々
作り方
1.小松菜を茹でて3cm位の長さに切ります。
2.しめじの石づきを取り、食べやすい大きさに分けほぐし、酒少々を加えた熱湯で軽く茹でます。
3.醤油・胡麻油・砂糖・一味唐辛子をボウルに混ぜあわせて、小松菜としめじを加えよく混ぜあわせ、器に盛り付け上から白胡麻と糸唐辛子を振りかけます。
投稿者 motohiro : 2009年02月22日 12:58
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