« レシピ 270 茄子と大豆の味噌炒め | メイン | レシピ 茄子と青梗菜の味噌炒め »
2008年05月22日
レシピ ごぼうのクリーミー雑炊
レシピ ごぼうのクリーミー雑炊
材料
ご飯200ｇ・ごぼう１本・玉葱1/2個・だし汁カップ4・生クリーム大匙4・バター大匙２・塩少々
作り方
1.ごぼうは良く洗いささがきにして、玉葱はみじん切りにします。
2.鍋にバターを溶かし、玉葱を透き通るまで炒め.ごぼうを加えてさらに炒めます。
3.鍋にだし汁を加えて塩少々で調味して灰汁を取りながら１５分ほど煮込み、ご飯を加えてさらに５分弱火で煮ます。
4.火を止めて生クリームを加えて軽く混ぜあわせます。
投稿者 motohiro : 2008年05月22日 20:02
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://sugiuratouki.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/1583
←ポチっとね(*^_^*)クリックどうもありがとう♪
**************************以下商品広告です**************************
〒411-0853 静岡県三島市大社町1-30 三嶋大社前
有限会社 杉浦陶器店
すぎうらWEB支店 http://www.sugiuratouki.com
電話 055-975-0219
******************************************************************