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2008年04月14日
レシピ 288 イタリアン焼きそば
レシピ 288 イタリアン焼きそば
材料
焼きそば麺2玉・ピーマン1個・玉葱1/4個・生椎茸2枚・トマトケチャップ大匙4・牛乳大匙3・焼き海苔1枚・バター大匙2・白胡椒少々
作り方
1.椎茸は石づきを取ってから薄切りに、玉葱も薄切りにします。
2.ピーマンは種を除いてから短冊に切ります。
3.熱したフライパンに麺を入れてほぐしながら少し焼き、取り出します。
4.フライパンにバターを溶かし、椎茸と玉葱とピーマンを炒め、取り出しておいた麺を加えて更に炒め、ケチャップと牛乳を加え、胡椒を加えて炒めながら調味します。
5.器に盛り付けて、焼き海苔を手でもみほぐして上にのせます。
投稿者 motohiro : 2008年04月14日 10:48
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