« インフルエンザ予防風邪予防には緑茶を | メイン | レシピ 揚げ餅と水菜のみぞれ鍋 »
2008年02月17日
レシピ 油揚げと韮の雑炊
レシピ 油揚げと韮の雑炊
材料
御飯３杯・油揚げ2枚・韮1束・長葱1/2本・だし汁カップ6・酒大匙1と1/2・醤油1と1/2・塩少々
作り方
1.油揚げをざるにのせて熱湯をかけて油抜きをしてから細切りにします。韮は3cmの長さに切ります。
2.土鍋にだし汁を煮立てて、油揚げを加え、酒・醤油・塩を加えて味を整えます。
3.そこに韮と御飯を加えてひと煮立ちさせます。器に盛り付け長葱の千切りを上にたっぷり盛り付けます。
投稿者 motohiro : 2008年02月17日 16:41
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://sugiuratouki.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/1488
←ポチっとね(*^_^*)クリックどうもありがとう♪
**************************以下商品広告です**************************
******************************************************************