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2007年08月05日
==電子レンジ急須==
==電子レンジ急須==
急須に茶葉とお水を入れて電子レンジで約2分間温めていただくだけで、美味しいお茶が出来上りです。
一人のお茶のときなどに便利な急須です。
##性能解説###
材質・・・陶器製
サイズ・・容量約200cc
用途・・・お湯沸かし・茶葉の浸出
価格・・・2415円
投稿者 motohiro : 11:32
2007年08月02日
レシピ232 揚げだし豆腐の田楽
レシピ232 揚げだし豆腐の田楽
材料
木綿豆腐２丁・木の芽適宜・卵１個・小麦粉適宜・サラダ油・味噌100ｇ・砂糖大匙3・醤油大匙2・みりん大匙2・昆布だし汁大匙3
作り方
1.小鍋で味噌・砂糖・醤油・みりん・昆布だし汁を混ぜ合わせて、弱火にかけながらとろりとなるまで混ぜ合わせます。
2.しっかり水切りした木綿豆腐を半分の厚みに切り、それをそれぞれ４等分に四角く切ります。
3.切り分けた豆腐に、きれいに小麦粉をまぶしたあとで溶き卵にくぐらせて、更に小麦粉をつけます。
4.１８０度に熱したサラダ油で、豆腐をきつね色に揚げて、器に盛りつけます。
5.豆腐の上に1の練り味噌をかけて木の芽を添えます。
投稿者 motohiro : 10:52 | トラックバック
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