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2007年08月05日

==電子レンジ急須==

==電子レンジ急須==

急須に茶葉とお水を入れて電子レンジで約2分間温めていただくだけで、美味しいお茶が出来上りです。
一人のお茶のときなどに便利な急須です。

##性能解説###

材質・・・陶器製

サイズ・・容量約200cc

用途・・・お湯沸かし・茶葉の浸出

価格・・・2415円

投稿者 motohiro : 11:32

2007年08月02日

レシピ232 揚げだし豆腐の田楽

レシピ232 揚げだし豆腐の田楽

材料

木綿豆腐2丁・木の芽適宜・卵1個・小麦粉適宜・サラダ油・味噌100g・砂糖大匙3・醤油大匙2・みりん大匙2・昆布だし汁大匙3

作り方

1.小鍋で味噌・砂糖・醤油・みりん・昆布だし汁を混ぜ合わせて、弱火にかけながらとろりとなるまで混ぜ合わせます。


2.しっかり水切りした木綿豆腐を半分の厚みに切り、それをそれぞれ4等分に四角く切ります。


3.切り分けた豆腐に、きれいに小麦粉をまぶしたあとで溶き卵にくぐらせて、更に小麦粉をつけます。

4.180度に熱したサラダ油で、豆腐をきつね色に揚げて、器に盛りつけます。

5.豆腐の上に1の練り味噌をかけて木の芽を添えます。

投稿者 motohiro : 10:52 | トラックバック

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