野菜レシピで今日も元気＠お野菜一筋＠ベジタリアンにも！: ==イージースモーカー==

« ==レシピ118 豆腐と椎茸のとろろ汁== | メイン | 朝のゴミ当番で暖かいお茶 »

2006年11月21日

==イージースモーカー==

家庭で色々な食材を燻製にしてみませんか。
古代から、煙を利用して食品の保存性や味を高める方法は世界中で受け継がれて参りました。日本の囲炉裏からの煙を利用して作られるものもそうでした。
「保温燻製器　イージースモーカー」は、木材チップから出ます煙と、容器内の高温を利用して、食材を加熱調理する「熱燻」という手法を用いて燻製を作り出す燻製器でございます。
特色といたしましては、真空断熱された魔法瓶構造の保温容器と、超耐熱セラミックスとの組み合わせによりまして、従来品よりも格段に加熱時間を短く、そして煙の量も減りました。様々な燻製を自宅のキッチンで手軽に作っていただけるという新しい調理用具でございます。
桜チップ50ｇと石焼芋用石が付属しておりますので、すぐにいろいろと貴方だけの燻製をお試しいただけます。それぞれの好物を試しながら家族みんなで楽しみましょう！.

##性能解説###

材質・・・超耐熱陶器と金属

サイズ・・高さ約14cm・巾約28.5cm(取っ手までのサイズ)

用途・・・食品の薫製調理

価格・・・特別価格9500円

販売ページhttp://www.sugiuratouki.com/smoker/

投稿者 motohiro : 2006年11月21日 09:49