野菜レシピで今日も元気＠お野菜一筋＠ベジタリアンにも！: ==小型木製飯台==

2006年06月04日

軽くて水気に強くほのかな香りのある椹（さわら）材。
桧科の常緑針葉樹で木曾地方が主な産地です。この木材を使って作られる木製飯台。主に寿司飯を混ぜる時に使われます。
小型のものは散らし寿司を盛り付けたり、素麺を泳がせたりといろいろと使い途もあります。一つは揃えたい道具ですね。

##性能解説###

椹（さわら）

材質・・・椹（さわら）木製

サイズ・・直径24cm位〜

用途・・・寿司飯の混ぜあわせ他

価格・・・5000円位〜

投稿者 motohiro : 2006年06月04日 18:08

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