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2006年01月04日
==レシピ 56 南瓜のきんぴら==
==レシピ 56 南瓜のきんぴら==
材料
南瓜1/4個・さやいんげん6本・生椎茸2枚・胡麻油大匙1・塩少々・みりん大匙1・白胡麻大匙1
作り方
1.南瓜の種を除いて5cm位の長さの千切りにします。
2.さやいんげんを3cm位の長さに切って、石づきを除いた生椎茸を千切りにします。
3.鍋に胡麻油を熱して南瓜を炒め、さやいんげんと椎茸を加え更に炒め、塩少々・みりん大匙1・白胡麻大匙1を加えて炒めながら味を整えます。
投稿者 motohiro : 2006年01月04日 15:23
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