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2005年10月30日
==レシピ 169 おからバーグ==
==レシピ 169 おからバーグ==
材料
じゃがいも2個・玉葱1/2個・おから50g・カレー粉小匙1・塩少々・胡椒少々・小麦粉少々・サラダ油適量・バター少々・トマトケチャップ小匙2
作り方
1.じゃがいもを茹でて潰します。
2.玉葱をみじん切りにして、バターで炒めます。
3.玉葱を炒めたところにおからを加えて炒め、カレー粉、トマトケチャップ小匙2加えて、塩・胡椒で調味します。
4.３を加え１のじゃがいもに加えてよく混ぜあわせて、適当な大きさに小判型に丸めて、小麦粉を薄くまぶします。
5.フライパンにサラダ油を熱して4を入れて両面をこんがり焼きます。
6.皿に盛り付け、トマトケチャップをかけていただきます。
投稿者 motohiro : 2005年10月30日 13:29
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