« ==グリーンピース=== | メイン | ==人参=== »
2004年12月12日
==172 グリーンコロッケ==
==172 グリーンコロッケ==
材料
グリンピース300ｇ・固形スープの素１個・小麦粉・溶き卵・パン粉・揚げ油
作り方
1.鍋に湯カップ1を沸かして、グリーンピースとスープの素を入れて、中火でやわらかくなるまで煮る。次に塩小匙1/4、砂糖少々で調味して、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
2.1の粗熱を取ってから、裏ごしをして、直径３cm位のボール状に丸め、フライ衣を付けてからラップで包んで、それを冷蔵庫に入れ３０分程寝かせる。
3.揚げ油を中温よりやや高め（１８０
度位）に熱して2をこんがり揚げる。
あっさりとした蛋白質たっぷりのコロッケです。
投稿者 motohiro : 2004年12月12日 14:35
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://sugiuratouki.sakura.ne.jp/mt/mt-tb.cgi/98
←ポチっとね(*^_^*)クリックどうもありがとう♪
**************************以下商品広告です**************************
〒411-0853 静岡県三島市大社町1-30 三嶋大社前
有限会社 杉浦陶器店
すぎうらWEB支店 http://www.sugiuratouki.com
電話 055-975-0219
******************************************************************